Il Fornaio 178

Comida tradicional, simples e autenticamente italiana!

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Entradas
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Bruschetta Aglio e Olio

Azeite de alho, alecrim e orégãos.

3,30€
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Bruschetta Caprese

Mozzarella de búfala DOP, tomate, azeite DOP, manjericão e orégãos.

7,15€
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Bruschetta Ricotta Bufala

Ricotta búfala DOP, pasta de azeitonas, rúcula e tomate semi seco.

7,70€
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Bruschetta Nduja

Salsicha picante, mozzarella búfula DOP e tomate marinado em limão e manjericão.

8,80€
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Calzone Aglio e Mozzarella

Mozzarella, orégãos, azeite de alho e alecrim.

3,85€
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Tartaro di Manzo e Burrata Bufala

Tártaro de alcatra, burrata búfala DOP, manjericão, alcaparras, mostarda trufada, cebola roxa caramelizada e rebentos.

14,30€
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Arancini Funghi e Provolone Affumicato

Croquetes de risotto de cogumelos e queijo provolone fumado.

5,50€
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Gamberi alla Griglia e Asparagi

Camarões e espargos grelhados, limão, alcaparras e funcho.

9,90€
Pratos
Saladas
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Insalata Burrata di Bufala

Burrata búfala DOP, presunto de Parma DOP, cebola caramelizada, abóbora trufada, mel, sementes de sésamo, rúcula e pizza frita.

15,40€
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Insalata Caprese

Rúcula, mozzarella búfala DOP, tomate, pesto, pinhões, manjericão e balsâmico dourado.

13,20€
Pizza
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Pizza Napolitana Margherita

Mozzarella búfula DOP, molho de tomate, manjericão, azeite DOP e orégãos.

15,40€
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Pizza Napolitana Capricciosa

Mozzarella, fiambre, cogumelos, gema de ovo, molho de tomate e orégãos.

14,30€
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Pizza Napolitana Diavola

Mozzarella, salame picante, pecorino romano DOP, molho de tomate, manjericão e orégãos.

15,40€
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Pizza Napolitana Pesto

Mozzarella, presunto de Parma DOP, rúcula, molho de tomate e pesto.

17,60€
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Pizza Napolitana Tartufo

Mozzarella, cogumelos Paris, creme de trufa preta e cebola roxa.

17,60€
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Pizza Napolitana Pancetta

Mozzarella, pancetta magra, cebola, molho de tomate, gema de ovo, orégãos e alecrim.

16,50€
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Pizza Napolitana Ricotta di Bufala

Mozzarella, ricotta búfala DOP, provolone fumado, pancetta, alecrim e pimenta preta.

18,70€
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Pizza Napolitana Stracciatella e Quattro Pomodori

Queijo stracciatella DOP, selecção de tomates (San Marzano, cherry vermelho e amarelo e semi seco), presunto de Parma DOP, manjericão e azeite extra virgem DOP.

18,70€
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Pizza Napolitana Apollonia

Mozzarella, pepperoni, bacon, guanciale, seleção de pimentos, cebola, molho de tomate e orégão.

16,50€
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Pizza Napolitana Nduja e Burrata Bufala

Burrata búfula DOP, mozzarella, salsicha picante, cebola roxa caramelizada em Marsola, molho de tomate e rúcula.

18,70€
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Pizza Napolitana Bresaola

Mozzarella, bresaola, rúcula, tomate cherry confitado, molho de tomate, parmesão DOP, raspas de limão e azeite.

17,60€
Sobremesas
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Torta Caprese

Torta de chocolate e amêndoa, mascarpone de fruta da época e fruta cristalizada.

4,95€
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Panna Cotta

Creme de nata, compota de fruta da época ou toffee de caramelo, suspiros e raspa de lima.

4,40€
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Tartufo di Cioccolato

Trufa de chocolate negro, ganache de chocolate branco e mascarpone.

5,50€
Bebidas
Água e Refrigerantes
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Água

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Cervejas
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Cervejas Italianas

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Vinhos Italianos

Vinhos italianos à sua escolha.

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