Pepino fatiado bem fino, manga e molho especial.
Espetada de gambas (3 unidades).
Espetada de vieira (3 unidades).
Espetada de salmão (3 unidades).
Camarão enrolado de batata (4 unidades).
Ravioli de legumes (4 unidades).
Crepe de camarão (4 unidades)
Recheado com vegetais (4 unidades).
Sopa quente à base de miso, tofu, algas e cebolinho.
Tempura de camarão (4 unidades).
Marinado de peixe.
Combinado de sushi e sashimi à escolha do Chef.
Combinado de sushi vegetariano.
Combinado de sushi vegetariano.
Combinado de sushi e sashimi à escolha do Chef.
Combinado de sushi e sashimi à escolha do Chef.
Combinado de sushi e sashimi à escolha do Chef.
4 uramakis, 4 hossomakis, 4 nigiris, 4 gunkan e 6 sashimi.
6 uramakis, 6 hossomakis, 6 nigiris, 6 gunkan e 8 sashimi.
Combinado de sushi à escolha do Chef.
4 uramakis, 4 hossomakis, 2 nigiris, 2 gunkan e 4 sashimi.
10 finas fatias de peixe.
Enrolado de arroz por fora com alga por dentro e recheio (8 unidades).
Gunkan (6 unidades)
Pequeno bloco de arroz com uma fina cobertura de peixe (3 unidades).
Komakai okimasu (postas finas) em molho especial do Chef.
Enrolado de arroz com alga e recheio (8 unidades).
Especialidades BH
Pequeno cone de alga recheado com arroz e peixes.
Enrolado de arroz com alga grande com recheio de salmão, atum e manga (4 unidades).
Enrolado de arroz com alga, salmão, camarão, ovas, cebolinho e philadelphia (8 unidades).
Uramaki com recheio de abacate, manga, salmão, ovas e philadelphia (8 unidades).
Gunkan de atum e salmão braseado com queijo parmesão e molho especial (6 unidades).
Hossomaki de salmão panado, philadelphia, sésamo e molho taré (8 unidades).
Empanado e enrolado de alga com recheio de salmão e queijo philadelphia (8 unidades).
Tempura de camarão, salmão, alho francês, maionese japonesa e ovas tobiko (4 unidades).
Tamago, salmão, atum, cebolinho, camarão e ovas tobiko (8 unidades).
10 fatias de salmão braseado com molho especial, parmesão, ovas tobikko, cebolinho e molho taré.
10 fatias de atum braseado com molho especial, parmesão, ovas tobikko, cebolinho e molho taré.
Salmão, folha de crepe, cebolinho, maionese e molho tarê (8 unidades).
Enrolado de salmão com camarão, maionese, morango e ovas tobiko (4 unidades).
Pannacotta de requeijão com crumble de pistachios e nozes e geleia de abóbora.
Tarte banoffee com gelado de caramelo.
Fondant de chocolate branco com sorbet de framboesa.
Fondant de chocolate com gelado de tangerina.
Éclair com gelado de amendoim e molho de chocolate.
Tarte de limão merengada.
Cheesecake de morango com gelado de limão.
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