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Um dos melhores e mais conceituados restaurantes de sushi do Porto!

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Entradas
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Sopa de Peixe e Marisco com Algas

Sopa de peixe e marisco com algas.

6,00€
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Sopa Misu

Sopa miso com ovo e shitake.

6,00€
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Prato de Presunto

Prato de presunto Pata Negra Puro Bolota (cura 46 meses).

20,00€
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Cogumelos Selvagens Froie Gras

Cogumelos selvagens foie gras, ovo a baixa temperatura e trufa.

16,00€
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Raviolis Japoneses de Camarão

Raviolis japoneses de camarão (gyozas).

8,00€
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Crepes de Legumes Japoneses

Crepes de legumes japoneses.

8,00€
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Fondant de Mozzarella, Presunto de Parma, Legumes Grelhados e Vinagrete Balsâmico

Fondant de mozzarella, presunto de Parma, legumes grelhados e vinagrete balsâmico.

8,00€
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Vieira Grelhada

Vieira grelhada, compota de tomate, ragout de cogumelos e espuma de ervas.

13,00€
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Raviolis de Pato com Foie Gras

Raviolis de pato com foie gras, redução de vinho do Porto "Churchill's Dry" e pancetta.

13,00€
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Ostras ao Natural

6 Ostras ao natural.

12,00€
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Carpaccio de Robalo Selvagem e Cogumelos

Carpaccio de robalo selvagem e cogumelos, rúcula, parmesão e vinagrete trufado.

13,00€
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Carpaccio de Vaca Minhota Galega Maturada

Carpaccio de vaca minhota galega maturada, lascas de foie gras e mini salada.

13,00€
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Camarões em Massa Kataifi com Molho de Coentros e Lima

Camarões em massa kataifi com molho de coentros e lima.

10,00€
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Ceviche de Peixe e Gambas com Molho Yuzu e Soja

Ceviche de peixe e gambas com molho de Yuzu e soja.

13,00€
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Sushi Set

Combinado de 7 peças de sushi.

12,00€
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Usuzukuri de Salmão Braseado

Usuzukuri de salmão braseado, molho ponzo, ovas tobiko, wakame e lima.

12,00€
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Caviar Siberian Classic

Caviar Siberian Classic ao natural com tostas de pão Vykon.

39,00€
Pratos
Mix Sushi
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Mix FreeStyle 16 Unidades

O mix inclui maki, gunkan, sashimi, nigiri e hot.

19,00€
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Mix FreeStyle 24 Unidades

O mix inclui maki, gunkan, sashimi, nigiri e hot.

28,00€
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Popular
para 2 pessoas

Mix FreeStyle 33 Unidades

O mix inclui maki, gunkan, sashimi, nigiri e hot.

36,00€
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para 2 pessoas

Mix FreeStyle 50 Unidades

O mix inclui maki, gunkan, sashimi, nigiri e hot.

56,00€
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para 1 pessoa

Mix Vegetariano 15 Unidades

O mix inclui maki, gunkan, sashimi, nigiri e hot.

16,00€
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Mix Tradicional 16 Unidades

3 sashimi, 3 nigiri, 2 gunkan de ovas, 2 kapa maki, 2 teka maki, 2 shake maki e 2 california.

20,00€
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para 2 pessoas

Mix Tradicional 32 Unidades

5 sashimi, 6 nigiri, 4 gunkan de ovas, 4 kapa maki, 4 teka maki, 4 shake maki e 4 california.

38,00€
Risottos
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Risotto de Cogumelos Porcini, Courgette e Pinhões Torrados

Risotto de cogumelos Porcini, courgette e pinhões torrados.

19,00€
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Risotto de Sapateira com Cebolinho e Vieiras Salteadas

Risotto de sapateira com cebolinho e vieiras salteadas.

20,00€
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Risotto de Gambas e Espargos

Risotto de gambas e espargos.

19,00€
Carne
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Peito de Frango Dourado com Salvia

Peito de frango dourado com salvia, risotto de cogumelos e molho branco trufado.

20,00€
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Presa Ibérica Puro Bolota com Migas de Castanha

Presa ibérica Puro Bolota com migas de castanha, cogumelos, rúcula e batata brava.

20,00€
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Magret de Pato

Magret de pato salteado, cogumelos, espargos verdes, batata Rosti e molho de laranja.

20,00€
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Entrecôtte Galego

Entrecôtte Galego sobre batata grelhada e pimentos assados.

20,00€
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Vitela de Comer À Colher

Vitela de comer à colher, puré de batata trufado, molho de alperces e vinho do Porto.

20,00€
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Bife Tártaro Tradicional

Bife tártaro tradicional.

20,00€
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Costelas de Borrego

Costelas de borrego, aligot e molho chimichurri com menta.

20,00€
Omeletas
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Omelete de Queijo Parmesão e Tomate Soleado

Omelete de queijo parmesão e tomate soleado.

10,00€
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Omelete de Camarão e Espargos Verdes

Omelete de camarão e espargos verdes.

12,00€
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Omelete de Presunto e Cogumelos

Omelete de presunto e cogumelos.

12,00€
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Omelete de Salsa e Cebola

Omelete de salsa e cebola.

9,00€
Peixe
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Tranche de Robalo

Tranche de robalo, puré de grão com ragout de cogumelos Chanterelles e edamame.

20,00€
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Camarão Tigre ao Alho Salteado

Camarão tigre ao alho salteado com tagliolini fresco.

26,00€
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Tornedó de Salmão

Tornedó de salmão, lentilhas com especiarias, foie gras e chutney de figo e maçã.

20,00€
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Lombo de Bacalhau

Lombo de bacalhau, tapenade de azeitona Bical e tomate seco.

20,00€
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Bife de Atum com Teriyaki Balsâmico

Bife de atum com teriyaki balsâmico e tagliolini de legumes.

20,00€
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Lulas Grelhadas

Lulas grelhadas, feijão assado dos Açores e molho Vierge.

20,00€
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Supremos de Pescada com Lasanha de Beringela

Supremos de pescada, lasanha de beringela, cogumelos e molho pesto.

20,00€
Sushi
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Popular
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Temakis

Temakis à escolha.

6,00€
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Hossomaki

4 unidades de hossomakis à escolha.

3,00€
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Uramaki

4 uramaki à escolha.

4,00€
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Gunkan

2 unidades de gunkan à escolha.

8,00€
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Nigiri

Bola de arroz com peixe por cima (2 unidades).

4,00€
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Sashimi

5 fatias de sashimi à escolha.

7,00€
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Hot's

Hot rolls à escolha.

7,00€
Saladas
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para 1 pessoa

Salada Vegetal com Algas Wacame e Vinagrete Balsâmico

Salada vegetal com algas wakame e vinagrete balsâmico.

8,00€
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Salada de Queijo Chévre Grelhado

Salada de queijo Chévre grelhado, pancetta, endivias e tagliatelle de cenoura.

12,00€
Temporariamente
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para 1 pessoa

Salada de Gambas Salteadas

Salada de gambas salteadas com baunilha, frutos tropicais e molho de mel e mostarda.

14,00€
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Salada Niçoise, Salmão Fumado e Ovo Escalfado

Salada Niçoise, salmão fumado e ovo escalfado.

14,00€
Temporariamente
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Salada Caprese com Molho Pesto

Salada caprese com molho pesto.

12,00€
Temporariamente
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para 1 pessoa

Salada de Presunto Pata Negra

Salada de presunto Pata Negra, rúcula e tomate seco.

14,00€
Pasta
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para 1 pessoa

Linguini Salteado com Azeite e Alho, Ameijoas Frescas e Coentros

Linguini salteado com azeite e alho, ameijoas frescas e coentros.

19,00€
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para 1 pessoa

Tagliatelle de Ovo salteado com Salmão Fumado, Espargos Verdes e Caviar

Tagliatelle de ovo salteado com salmão fumado, espargos verdes e caviar.

19,00€
Temporariamente
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para 1 pessoa

Spaghetti Nero salteado com Carabineiros e Alho

Spaghetti Nero salteado com carabineiros e alho.

26,00€
Sobremesas
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Mousse de Chocolate com Suspiros Moka

Mousse de chocolate com suspiros moka.

7,00€
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Tarte Merengada de Limão

Tarte merengada de limão.

7,00€
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