Sergio Crivelli

Se está à procura de um verdadeiro restaurante italiano, Sergio Crivelli é a resposta!

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Entradas
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Tris di Bruschette Casarecce

Fatias de pão caseiro torradas com diferentes coberturas (3 fatias).

6,00€
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Focaccia All'Aglio

Base de pizza clássica com azeite, alho, sal e orégãos.

7,00€
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Focaccia Molisana

Base de pizza com azeite, sal, alho, mozzarella e orégãos.

9,00€
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Focaccia dello Chef

Base de pizza clássica com mozzarella de búfala, tomates cherry, rúcula e presunto de Norcia.

18,00€
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Carpaccio di Porchetta al forno a legna su Rucola e Balsamico

Rolo de porco assado e fatiado em forno de lenha com rúcula e redução de vinagre balsâmico.

13,00€
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Carpaccio di Vitello

Carne de novilho cortada em fatias com rúcula, escamas de parmesão, temperada com sumo de limão, azeite e pimenta preta moída.

14,00€
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Vitello Tonnato

Rolinho de vitelo ao forno em fatias com molho à base de atum, com alcaparras e redução de vinagre balsâmico.

15,00€
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Carpaccio di Bresaola

Carne magra curada com rúcula e escamas de parmesão, temperada com sumo de limão, azeite e pimenta preta moída.

16,00€
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Tagliere de Formaggi Italiani e Esteri

Tábua de seleção de queijos, acompanhada por mel e compotas.

18,00€
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Tagliere di Norcineria con Formaggi

Tábua com seleção de enchidos de Norcia - Umbria com queijos italianos, acompanhados por rúcula.

20,00€
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Antipasto Misto All'Italiana

Selecção de enchidos de Norcia, selecção de queijos com mozzarella de búfala, bruschettas e uma grande variedade de tapas italianas.

30,00€
Pratos
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Scaloppine al Limone

Escalopes de novilho, manteiga, sumo de limão, salsa e massa salteada.

18,00€
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Scaloppine al Vino Bianco

Escalopes de novilho, manteiga, vinho branco e salsa.

18,00€
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Scaloppine al Funguetto

Escalopes de novilho, manteiga, alho, seleção de cogumelos, vinho branco e massa salteada.

19,00€
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Saltimbocca alla Romana

Escalopes de novilho com presunto de Norcia e folha de salva.

20,00€
Saladas
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Insalata Mista

Seleção de alfaces, tomate, rúcula, cebola e cenoura com molho vinagrete.

7,00€
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Insalata Mediterranea

Seleção de alfaces, tomate, cebola, rúcula, cenoura, mozzarellas e azeitonas pretas.

10,00€
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Insalata Caprese

Tomate, mozzarella de búfala, manjericão e rúcula com molho vinagrete.

12,00€
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Insalata Napoli

Seleção de alfaces, rúcula, mozzarella de búfala, tomate cherry, anchovas, azeitonas pretas e alcaparras com molho de vinagrete.

14,00€
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Insalata Cesare

Seleção de alfaces, peito de frango, croutons, maionese, molho inglês, vinagrette e flocos de parmesão com vinagre balsâmico de Modena.

14,00€
Pasta
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Pasta Al Pesto

Azeite, manjericão, pinhões, alho e, à parte, queijo pecorino (de ovelha), ou parmesão.

13,00€
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Pasta Alla Marinara

Azeite, biqueirão, molho de tomate, azeitonas pretas, alcaparras e orégãos.

14,00€
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Spaghetti con Colatura di Alici alla Moda di Cetara

Esparguete com azeite, alho, salsa e colatura de biqueirão (especialidade italiana).

14,00€
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Pasta All'Amatriciana

Molho de tomate, bochecha de porco (de Itália curada ao ar) e malagueta (picante).

15,00€
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Rigatoni con Pancetta Gorgonzola e Noci

Rigatoni com manteiga, pancetta, queijo gorgonzola, natas, nozes, pimenta preta e orégãos.

15,00€
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Pasta Vegetariana

Seleção de vegetais da época com molho de tomate e salsa.

15,00€
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Pasta Aglioli con Gamberi

Azeite, alho, tomates cherry, malagueta, salsa e camarões.

16,00€
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Pasta Alla Cacciatora

Azeite, alho, tomates cherry, vinho branco, seleção de cogumelos, peito de frango, natas e salsa.

16,00€
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Pasta Alla Carbonara

Bochecha de porco, ou pancetta curada, ovos e pimenta preta (natas apenas a pedido).

16,00€
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Pasta Al Misto di Funghi

Agaricus (Paris), pleurotus (Repolga), shiitaki e seleção de cogumelos silvestres da época.

16,00€
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Capriccio di Funghi Al Tartufo Nero di Norcia

Com selecção de cogumelos frescos e trufas pretas de Norcia.

16,00€
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Pasta con Gamberi Al Pesto

Camarões e pesto.

16,00€
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Pasta Al Mare e Monti

Azeite, alho, cogumelos frescos, camarões, vinho branco, molho de tomate, natas, tomates cherry e salsa.

17,00€
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Ravioli di Funghi Porcini

Raviolis recheados com porcini-boletos, requeijão, queijo grana e molho de porcini.

15,00€
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Ravioli di Manzo

Raviolis recheados com carne de boi, queijo grana e molho bolonhesa, ou de tomate.

15,00€
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Ravioli di Ricotta e Spinaci

Raviolis recheados com requeijão, espinafres, queijo grana e com molho de tomate, ou bolonhesa.

15,00€
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Ravioli Al Tartufo Nero e Funghi

Raviolis recheados com trufas pretas, cogumelos, requeijão, queijo grana e molho de trufas.

18,00€
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Cannelloni del Giorno

Massa enrolada com vários recheios e molhos, gratinada no forno.

14,00€
Pizza
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Pizza Margherita

Molho de tomate, mozzarella e manjericão.

10,00€
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Pizza Gustosa

Fiambre, salsicha toscana, mozzarella, rosmaninho e azeite.

12,00€
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Popular
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Pizza Havaii

Molho de tomate, fiambre, mozzarella e ananás.

13,00€
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Pizza Ai Funghi

Molho de tomate, mozzarella, seleção de cogumelos, fiambre, salsa e tomates cherry.

14,00€
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Pizza Tonno

Molho de tomate, mozzarella, atum, cebola, anchovas, alcaparras e orégãos.

14,00€
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Pizza Vegetariana

Molho de tomate, mozzarella, seleção de vegetais, cogumelos, rúcula e tomate cherry.

14,00€
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Pizza Ai Quattro Formaggi

Queijos Mozzarella, Fontal, Edamer e Gorgonzola.

15,00€
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Pizza Al Friarielli con Salsiccia

Mozzarella, grelos salteados em azeite com alho e malagueta e salsicha toscana.

15,00€
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Pizza Caprese

Molho de tomate, mozzarella de búfala DOP e manjericão.

15,00€
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Pizza Diavola

Molho de tomate, mozzarella, pepperoni, azeitonas pretas, pimentos e tomates cherry.

15,00€
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Pizza Portoghese

Molho de tomate, mozzarella, pepperoni e pimentos.

15,00€
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Pizza Regina

Molho de tomate, mozzarella, seleção de cogumelos, rúcula e presunto de Norcia.

16,00€
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Calzone Tradizionale

Molho de tomate, mozzarella, fiambre e azeitonas pretas.

14,00€
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Calzone Monti

Molho de tomate, mozzarella, fiambre e seleções de cogumelos.

15,00€
Diversos
Lasanhas
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Lasagne Napoli Gratinate Al Forno

Massa com molho de tomate, mozzarella, parmesão, requeijão, bolinhas de carne picada, manjericão e manteiga.

15,00€
Sobremesas
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Crostata alle Confetture

Torta com diferentes compotas de frutas.

4,00€
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Panna Cotta de Chocolate

Panna cotta de chocolate.

4,00€
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Panna Cotta de Morango

Panna cotta de morango.

4,00€
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Panna Cotta de Frutos Silvestres

Panna cotta de frutos silvestres.

4,00€
Temporariamente
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Tiramisú Classico

Biscoitos de champanhe, mascarpone, café, ovos, açúcar e natas.

5,00€
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Mini Tagliere di Formaggi Italiani e Esteri

Mini tábua com selecção de queijos, acompanhada por mel e compotas.

12,00€
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Pizza Alla Nutella con Frutta Fresca e Panna Montata

Base de pizza com Nutella, fruta fresca da época e chantilly.

12,00€
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